Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn 2 quả chuối mỗi ngày
Chuối là
một thực phẩm vô cùng phổ biến ở bất cứ đâu bạn đến. Được
trồng ở 107 quốc gia, chúng là loại cây trồng có giá trị thứ tư trên thế giới. Chúng
chín ngon, nấu chín, sấy khô, thậm chí hơi chín. Chúng là món ăn đơn giản
nhưng bổ sung tuyệt vời cho kem, ngũ cốc và sữa chua. Chuối cũng là một
trong những món ăn nhẹ lành mạnh nhất mà bạn có thể có, với độ ngọt vừa đủ để
khiến bạn quên mất lượng dinh dưỡng đang nhận được.
Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu
bạn ăn hai quả chuối mỗi ngày? Chúng ta sẽ xem xét kết quả sức khỏe của
thói quen đó, cả mặt tốt và mặt không tốt. Chuối chứa nhiều kali, chất xơ,
vitamin C và B6 lành mạnh, nhưng chúng không được khuyến khích cho những người
mắc một số bệnh. Và vì chúng tôi biết bạn đang thắc mắc, chúng tôi cũng sẽ
cho bạn biết bạn phải ăn bao nhiêu quả chuối nếu quá liều.
Những gì bạn nhận được trong hai quả chuối
Đầu tiên chúng ta hãy xem xét sự thật về dinh dưỡng cho hai quả chuối. Nếu bạn tiêu thụ nhiều như vậy mỗi
ngày, bạn sẽ nhận được:
·
210
calo
·
900 mg
Kali (24% RDA)
·
54 g
Carbohydrate (18% RDA)
·
2 g
chất xơ (24% RDA)
·
28 g
đường
·
6 g
Protein (4% RDA)
Bạn
cũng sẽ nhận được phần trăm RDA sau đây cho các chất dinh dưỡng quan trọng này:
·
2%
vitamin A
·
34%
vitamin C
·
2% sắt
·
40%
vitamin B6
·
16%
magiê
Vậy
điều gì sẽ xảy ra nếu bạn làm điều này hàng ngày?
Bạn sẽ tạo ra một chiếc răng
lớn trong RDA của bạn để cung cấp Kali
Nhiều người trong chúng ta không nhận ra tầm
quan trọng của kali đối với cơ thể bởi vì chúng ta không biết chính xác nó làm
gì. Kali thực sự là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất vì nó
được sử dụng bởi mọi tế bào trong cơ thể để tạo ra điện tích cần thiết để hoạt
động bình thường. Kali cũng đóng một vai trò trong việc giữ nhịp tim ổn
định, duy trì huyết áp khỏe mạnh và kích hoạt giải phóng
insulin khi cần thiết để điều chỉnh lượng đường trong máu.
Các RDA
cho kali ở
người lớn khỏe mạnh là giữa 3,500-4,700mg mỗi ngày. Một số yếu tố khác như
lối sống có thể ảnh hưởng đến lượng khuyến nghị, vì vậy hãy nói chuyện với bác
sĩ nếu bạn lo lắng rằng mình không nạp đủ. Nhưng hai quả chuối trung bình
chứa khoảng 900 mg kali, vì vậy đó là một khởi đầu tốt đẹp. Các nguồn cung cấp kali dồi dào khác
bao gồm đậu trắng, khoai tây (trắng và ngọt), củ cải đường, rau bina, dưa hấu
và nước sốt cà chua.
Bạn sẽ giúp duy trì huyết áp
khỏe mạnh
Bạn có thể biết rằng quá nhiều natri là một
yếu tố nguy cơ rất lớn đối với huyết
áp cao . Điều bạn có
thể không biết rằng thực sự là sự cân bằng của natri và kali có tác dụng kiểm soát tăng huyết áp . Các trung tâm xử lý ở thận, giúp kiểm soát huyết áp
bằng cách điều chỉnh lượng chất lỏng được lưu trữ trong cơ thể. Thận lọc
máu và hút thêm chất lỏng, chất lỏng này được dẫn đến bàng quang dưới dạng nước
tiểu.
Đó là sự cân bằng của natri và kali được sử dụng để hút nước dư
thừa từ máu đến bàng quang. Khi sự cân bằng mất đi, nhiều chất lỏng hơn
được giữ lại và huyết áp được đẩy lên. Trung bình, ít hơn 2% người trưởng
thành Hoa Kỳ đáp ứng RDA hàng ngày của họ đối với kali, có nghĩa là nhiều người
có yếu tố nguy cơ đáng kể đối với tăng huyết áp.
Bạn sẽ giảm nguy cơ ung thư
Một chế độ ăn tổng thể có nhiều trái cây tươi
và rau quả là rất quan trọng để giảm thiểu nguy cơ ung thư vì bạn nhận
được lượng dinh dưỡng quan trọng hàng ngày mà không cần thêm muối, đường, thuốc
nhuộm thực phẩm và chất bảo quản hóa học. Nhưng chuối đặc biệt tốt vì
chúng chứa nhiều vitamin C, rất quan trọng trong cuộc chiến chống lại các gốc
tự do gây ung thư.
Chất xơ trong chuối cũng rất quan trọng để điều chỉnh sức khỏe
hệ tiêu hóa, và được cho là có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Bạn sẽ tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn
Đạt
được sự cân bằng thích hợp của natri và kali cũng rất quan trọng đối với sức
khỏe tim mạch. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người bổ sung ít nhất
4.069 mg kali mỗi ngày có nguy cơ tử vong do thiếu máu cơ tim thấp hơn 49% so
với những người ăn ít hơn 1.000 mg.
Đó là số tiền không nhỏ! Nhưng chuối cũng giúp tim khỏe mạnh theo những cách khác. Chất xơ, vitamin B6 và vitamin
C đều hoạt động cùng nhau để hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh.
Nếu bạn đã từng đến gặp bác sĩ với tình trạng
đau bụng, rất có thể bác sĩ đã khuyên bạn nên ăn kiêng BRAT. Viết
tắt của chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng, chế độ ăn BRAT bao gồm các loại
thực phẩm cơ bản dễ tiêu hóa.
Chuối rất tốt để giữ cho dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn luôn vui
vẻ vì kali giúp ổn định sự cân bằng điện giải của bạn. Chất xơ cũng giúp
thúc đẩy sự đều đặn.
Bạn sẽ hấp thụ gần 30g đường
Đường là một từ không tốt cho chế độ ăn uống
ngày nay, nhưng khi nói đến chuối, bạn không cần phải lo lắng nhiều. Các
chuyên gia khuyên bạn nên giảm đáng kể lượng đường bổ sung , loại đường được bơm vào thực phẩm mà nó
không tồn tại tự nhiên. Đường trong chuối là tự nhiên và đi kèm với một
lượng chất xơ lành mạnh.
Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa
(đường và carbohydrate đốt cháy nhanh chóng) và ổn định tác động đến lượng đường trong máu của bạn. Do đó, chuối là một món ăn nhẹ giữa
ngày hoặc bổ sung vào bữa ăn của bạn khi bạn cần cung cấp năng lượng.
Bạn sẽ phải làm việc thực sự
khó khăn để dùng quá liều
Như chúng tôi đã đề cập, hầu hết người Mỹ đều
thiếu kali và hai quả chuối mỗi ngày sẽ không cung cấp đầy đủ RDA cho
bạn. Bạn cần ăn 7 hoặc 8 quả chuối để có đủ kali hàng ngày chỉ từ nguồn
đó. Tuy nhiên, quá nhiều kali cũng nguy hiểm như quá ít - nó có thể phá
hủy cơ tim của bạn. Nhưng để một người khỏe mạnh có thể đến được vùng nguy hiểm đó, người đó sẽ cần ăn 400 quả chuối trong một ngày! Chúng
tôi nghi ngờ rằng sức chứa của dạ dày sẽ ngăn chặn nỗ lực đó rất lâu trước khi
bất kỳ ai nhận được quá nhiều kali từ việc ăn chuối.
Vì vậy, đối với bất kỳ người khỏe mạnh nào, ăn hai quả chuối mỗi
ngày là một ý tưởng tuyệt vời. Những người đang dùng thuốc chẹn beta cho
bệnh tim nên cẩn thận, vì thuốc chẹn beta làm tăng nồng độ kali. Và chuối
được xếp vào loại “trung bình” về chỉ số đường huyết, vì vậy thói quen ăn hai
lần một ngày có thể không phải là ý tưởng tốt nhất cho bệnh nhân tiểu
đường. Nếu không, hãy có nó. Nghiên cứu chỉ ra rằng lượng kali cao sẽ
làm giảm nguy cơ tử vong do bất kỳ bệnh lý thể chất nào xuống 20%. Đó là
một tấm đệm tốt cho sức khỏe!






Nhận xét
Đăng nhận xét